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Freakshake: la historia de la creación y la receta del cóctel más loco de los tiempos modernos.

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Tomamos batidos de leche antes de que se convirtiera en la corriente principal. ¿Recuerdas cómo los padres agregaron mermelada o miel a su leche para persuadirnos a que la bebiéramos? Ahora la elección de tales bebidas es inusualmente grande, y les gustan tanto los niños como los adultos. Pero hoy hablaremos sobre un formato de batido de leche completamente nuevo llamado friksheyk. Esto no es solo una bebida, sino toda una obra de arte. Y verás esto.

Dulces + Leche

¿Qué es friksheyk? Esta es una mezcla loca de batido de leche con todo tipo de dulces: pedazos de pastel, dulces, gofres, malvaviscos, pasta de maní, galletas, barras de chocolate e incluso donas. Todo esto se riega abundantemente con coberturas, mermeladas y otras golosinas.

A menudo parece una gran torre. Un poco extraño, pero muy apetitoso. Este postre apareció por primera vez en Australia, y rápidamente se mudó a Inglaterra, donde se arraigó con éxito y se llenó con sus fanáticos.

Los dientes dulces son jubilosos, y los nutricionistas sostienen sus cabezas. Y, sin embargo, cada vez más visitantes de cafés y restaurantes están de acuerdo en probar este postre rico en calorías.

Vamos a aprender a cocinarlo.

Su base es el clásico batido. Para ello será necesario:

  • leche - 100 ml,
  • helado - 100 g,
  • plátano - 2 uds.,
  • azucar

  • crema batida
  • malvavisco
  • pedazos de la galleta,
  • superando

Usando una licuadora para mezclar todos los ingredientes necesarios para un cóctel, vierta en un vaso. Decore la parte superior con crema, en la cual es hermoso arreglar otros dulces. Servir, relleno de riego.

Fresa

La dieta puede esperar hasta el próximo lunes, porque tal delicadeza no puede ser abandonada. Tomará:

  • leche - 200 ml,
  • helado - 200 g,
  • fresa - 100 g,
  • la mermelada

Una licuadora vendrá al rescate de nuevo, y si no hay ninguna, entonces un mezclador. Con su ayuda, bata cuidadosamente los componentes de la bebida, viértelos en un vaso, en cuyo borde debe pegar galletas redondas. Para ello, untar un poco de pasta de chocolate y adjuntar. Poner crema en una taza y una dona encima. Y no olvidemos, por supuesto, la paja.

Sabroso e inusual, frkshekki se convirtió en un verdadero avance en el mundo de las delicias. Su popularidad está creciendo cada día. ¿Por qué no intentas cocinar algo así? Claro, obtienes una verdadera obra de arte. ¡Buen provecho!

Ladrillo ¡La locura culinaria está de moda!

La locura de la leche camina triunfalmente por las instituciones más de moda del planeta.

Pirámides gigantes de dulces adornan las copas con un cóctel, tal es la brillante tendencia de la moda culinaria moderna.

Y apareció, como muchas cosas brillantes, bastante por accidente. En un modesto café en Canberra (Australia), un maestro desconocido creó el primer "cóctel loco", que glorificó a los Patissez.

En el camino de los restaurantes y cafés, los freakshecks con derechos de autor pueden costar dinero realmente asombroso, y esto es bastante posible para encontrar una explicación: tales cócteles son esencialmente obras de arte.

Cócteles a granel: dos en uno, es una bebida, sabrosa y saludable, y un postre brillante.

Uno de los principales conceptos de la cocina moderna - fotogénica. Frickshake ciertamente ocupa las líneas superiores de las calificaciones en este tema. Esto es verdadero vandalismo, decorando efectivamente cualquier mesa consigo mismo. Cada uno de nosotros, más o menos familiarizado con los conceptos básicos de la cocina, puede sentirse como un artista, ¡encarnando las ideas más atrevidas!

Los componentes tradicionales del cóctel son la leche y el helado. Requerido para crear el efecto de volumen de crema de calidad. Todo lo demás es voluntad del autor: frutas, bayas, chocolate, jarabes, mermeladas, galletas, muffins, nueces, arroz inflado se utilizan en los estuches.

¡Las restricciones no existen!

Sugiero intentarlo Cóctel de fresa loca

Para 2 porciones:
200 ml de leche
6 bolas de helado
3 cucharadas. mermelada de fresa
crema 33%

Mezclar la leche, el helado y la mermelada en una licuadora.
Verter el cóctel en copas.
Decoramos los vasos con crema batida y dulces.
Si planeas crear una verdadera pirámide dulce,
Los bordes del vaso deben cubrirse con masilla y ya se deben colocar galletas, trozos de chocolate, fresas y grageas de colores.

Un batido de leche coronado con una espesa y cremosa espuma y una inimaginable montaña de dulces: el freakshake (freakshek) es un vívido reflejo de las realidades de la cultura moderna de abundancia y la mejor ilustración de los dientes sucios que dicen "no he fotografiado - no he comido". Dice HOLA.RU a quién y por qué se le ocurrió esta "desgracia culinaria" y cómo repetirla en su cocina.

Este cóctel ruidosamente brillante y espantosamente dulce se parece a las consecuencias de la explosión en la fábrica de chocolates Willy Wonka. Pero, de hecho, fue inventado hace unos tres años en una modesta institución de Patissez en la pequeña ciudad australiana de Canberra. Cegado por el autor desesperado del experimento por el bien de él, el cóctel glorificó a la institución y se convirtió en su símbolo. Es curioso que ahora se pueda ver esta cafetería en varias listas que los turistas deben visitar en Canberra, y el fenómeno de los cócteles es uno de los principales lugares de interés culinario de la ciudad.

En el menú de Patissez, hay una página completa con variaciones freakshek: de clásico a juguetón.

. como este

Habiendo nacido en Australia, el Freakshell ha dado la vuelta al mundo. En busca de una receta original, los creadores de cócteles acuden al absurdo: en uno de los restaurantes de Yorkshire, por ejemplo, la bebida estaba "decorada" con trozos de carne de cerdo y queso asado, pero el cóctel con base láctea y varias galletas se considera un clásico del género.

La aparición de la locura se ha convertido en un ejemplo vívido del impacto en la comunidad de los medios sociales. Lo primero que todos le hacen sin excepción es tomar una foto y enviarla a Instagram.

- dice Olivia Edwards, analista senior de la agencia de alimentos de la industria alimentaria. El jefe de la cafetería Blue Dogs Kitchen en Cheltenham se hizo eco de la idea y aseguró que todo el concepto de su menú se formó por razones de fotogenicidad de los platos. Y "friksheyk" también está en esta lista.

"Freaksheki" se ve espectacular en la foto, pero de hecho, es una verdadera bomba de azúcar. La regla principal al crear un cóctel de este tipo es no limitar su imaginación en nada y usar todos los dulces que estarán a la mano. Este proceso parecerá especialmente fascinante para los niños: use esta vida de piratería para las noches de invierno en casa. Y no se olvide: no es necesario probar la parte superior de la bebida, ¡el "friksheyk" promedio es una bomba con un cargo de 1500 calorías!

HELLO.RU comparte una receta y ofrece ofertas para llevar a cabo este experimento de hooligan en su cocina.


Ingredientes (para 2 cocteles):

Helado - 400 gr
Leche - 650 ml
Gragea de chocolate M&M - 140 gr
Galletas Oreo - 80 gr
Rollitos de oblea - 50 gr.
Crema Batida - 200 gr
Leche Condensada - 180 gr.
Tarta De Chocolate - 30 gr.
Leche en polvo - 30 g
Azúcar glas - 30 g
Jugo de limón - 15 ml

1. Mezcle en un tazón la batidora de leche, el helado y 150 gramos de leche condensada, batir hasta que quede suave.

2. Para hacer masilla, tamizar el azúcar glas, agregarle leche seca. Añadir 30 gramos de leche condensada a la mezcla. Amasar la masa con mucho cuidado, después de que se mezcla, agregar el jugo de limón. El resultado debe ser una mezcla elástica.

3. Tomar una copa de cóctel y pegar sobre el borde de la pasta con masilla.

4. Vierta el cóctel resultante en los vasos y comience a decorar: pegue las mermeladas de chocolate y las galletas OREO de M&M en la pasta.

5. Haga una tapa para un cóctel de crema batida, inserte los tubos de waffle y la mitad de la torta de chocolate.

La receta preparada chef comensal "Voronezh".

¿Qué es la capa superior?

Literalmente, "exceso" se traduce como "exceso de cóctel". El nombre alternativo, "freakshake", significa "cóctel de lujo", que también refleja la realidad. Es una maravillosa bebida de postre con la adición de una variedad de dulces: dulces, gofres, crema batida, nueces, jarabes, etc. etc. Ese es todo el secreto. ¿Deberían los ingredientes combinarse entre sí? No necesariamente. La sobrecarga no está diseñada para deleitarse con su gusto sofisticado, sino para las redes sociales: con un gran postre, se obtienen imágenes muy efectivas. Por cierto, la dulzura puede alcanzar fácilmente 1 metro de altura y su valor calorífico supera las 1000 kcal.

¿Cómo cocinar sobrepasar?

El plato se puede preparar en casa, después de comprar un montón de dulces en la tienda. O raspe la parte inferior del barril en casa y ponga sobre la mesa todos los restos de galletas waffle. La base de la rejilla superior es una bebida, ya sea un batido, un zumo o un batido espeso; recomendamos este último. El siguiente ingrediente necesario es un tipo de pegamento dulce, como la pasta de maní o chocolate. El producto debe recubrirse con la parte superior del vidrio y moverse rápidamente hacia la decoración. "Pegue" al plato malvaviscos, galletas, algodón de azúcar, algo pequeño y liviano. El penúltimo paso es verter la bebida en un vaso. Y al final le damos rienda suelta a la fantasía, distribuyendo todo lo que le agrada, desde donas hasta dulces.

¿Dónde probar un exceso?

Hamburguesa estrella negra

La base del postre gigante de Timati no es un cóctel, sino un cono de helado, pero este hecho no cambia la esencia. A los invitados se les ofrecen dos tipos de dulces: Black Star Burger Ice "Colored" (pan-kota, merengue, palomitas de maíz multicolor, malvavisco, algodón de azúcar y jarabe) y Black Star Burger Ice "Black" (galleta Oreo, palitos de chocolate, merengue con cacao, Panacota, malvaviscos tostados, palomitas de chocolate, almíbar, algodón de azúcar y chocolate en polvo).

Cuestión de precio: 235 rublos
Sitio web: blackstarburger.ru

Dady max

En el verano, el café del productor Max Fadeev ofreció cócteles de Snickers y Coco y Fresa. Durante los últimos meses, el menú se ha actualizado y se ha agregado a la bebida de bayas y coco Blueberry Glade y Bubble Gum. Trinidad en persona - en la foto.

Cuestión de precio: ok 600 rublos
Sitio web: udiadimaxa.ru

MilkBar

Los freakshakes se amontonan al final del menú, llamados modestamente “Strawberry-Banana”, “Strawberry with Bubble Gum”, “Lavender”, Peanut ”,“ Vanilla ”y“ Chocolate ”. Una persona que no sabe nada sobre moda gastronómica puede tomar esta posición como un batido inofensivo. Y llévale un dulce de gran altura con donas, malvaviscos, palomitas de maíz y otros productos, aterrador perder peso. Además, las cookies junto a ellas en desorden creativo se pondrán en caso de un apetito brutal.

Cuestión de precio: 450 rublos
Sitio web: milkbarcafe.ru

Sos.cafe

"Oreo" - con galletas famosas, "Nutella" - con pasta de chocolate, "Macaron" - con pasteles franceses. Todo parecía estar muy claro. Pero hay muy pocos ingredientes para la sobrecarga. Así que agregue galletas, un donut, un pastel de chocolate al primero, un pastel, M&M, malvaviscos, dulces al segundo, malvaviscos, donuts y helado en el cono.

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